Marialva Park Hotel acolhe a 1ª Edição do “Bairrada Gourmet”
O Marialva Park Hotel, em Cantanhede, foi o espaço seleccionado pela Associação Rota da Bairrada para acolher a 1ª edição do “Bairrada Gourmet”, um ciclo de jantares temáticos apostado em promover as culturas gastronómica e báquica da Bairrada em diversas localidades do país. O primeiro jantar, a realizar em Cantanhede, está marcado para 3 de Outubro e será dedicado à temática das vindimas, sendo servidos espumantes e vinhos brancos.Para que tal seja possível, foi estabelecida uma parceria com a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, onde vão ser criados momentos com “gastronomia de assinatura” através de ementas criadas por três conceituados chefes de cozinha: Luís Lavrador, Jorge Fernandes e Luís Pinto.
O “Bairrada Gourmet” faz parte do plano de actividades da Associação Rota da Bairrada para os meses de Setembro e Outubro.
Fonte: Marialva Park Hotel
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