Apresentação
Como promotor de inclusão e desenvolvimento, o Projecto Criar Raízes tem procurado dar resposta a problemas do concelho, nomeadamente o despovoamento das aldeias mais periféricas de São Pedro do Sul. Começou então por trabalhar sobretudo a questão económica, principal garante da fixação das pessoas nessas zonas. A loja Terras de São Pedro do Sul (nas Termas), o Cabaz e a CoopRaízes-Cooperativa de Produtores das Terras de São Pedro do Sul são disso exemplo. Mas quando se fala em dinâmicas sócio-culturais e de (novas) perspectivas para o futuro, outras questões se colocam, daí que foi sempre nossa intenção potenciar os “produtos imateriais” da serra, as riquezas naturais, da terra, da cultura, das tradições, das pessoas para as pessoas, lançando novos caminhos.
Surge assim, o Cinema nas Aldeias, trazendo e devolvendo um olhar (do) exterior, os Ritmos da Terra, percursos pedestres temáticos, ligados aos ritmos das populações, sejam eles dos trabalhos agrícolas ou de lazer, da natureza, das estações, ou das colheitas... que assim partilham o seu saber e modo de vida com o outro, e por fim o Estória, História... encontro anual de contadores de “estórias” à volta da lareira, privilegiando as relações humanas, a mútua troca de ideias e experiências.
Como promotor de inclusão e desenvolvimento, o Projecto Criar Raízes tem procurado dar resposta a problemas do concelho, nomeadamente o despovoamento das aldeias mais periféricas de São Pedro do Sul. Começou então por trabalhar sobretudo a questão económica, principal garante da fixação das pessoas nessas zonas. A loja Terras de São Pedro do Sul (nas Termas), o Cabaz e a CoopRaízes-Cooperativa de Produtores das Terras de São Pedro do Sul são disso exemplo. Mas quando se fala em dinâmicas sócio-culturais e de (novas) perspectivas para o futuro, outras questões se colocam, daí que foi sempre nossa intenção potenciar os “produtos imateriais” da serra, as riquezas naturais, da terra, da cultura, das tradições, das pessoas para as pessoas, lançando novos caminhos.
Surge assim, o Cinema nas Aldeias, trazendo e devolvendo um olhar (do) exterior, os Ritmos da Terra, percursos pedestres temáticos, ligados aos ritmos das populações, sejam eles dos trabalhos agrícolas ou de lazer, da natureza, das estações, ou das colheitas... que assim partilham o seu saber e modo de vida com o outro, e por fim o Estória, História... encontro anual de contadores de “estórias” à volta da lareira, privilegiando as relações humanas, a mútua troca de ideias e experiências.
Programa
Partiremos à descoberta da pequena aldeia de Bordosedo (freguesia de Covas do Rio), onde participaremos no processo da extracção do precioso “néctar”. Vestidos a rigor, com as abelhas atordoadas pela fumigação, iremos tirar os quadros com o mel para, na sala de extracção, fazer a sua centrifugação.
O mel da região apresenta uma cor escura, pois a flor que predomina é a urze, que lhe confere características muito peculiares.
A acompanhar-nos nesta descoberta teremos a companhia do apicultor, Sr. Manuel Vinagre, que nos irá falar dos benefícios e características do seu mel. Irá também explicar todo o processo de tratamento das abelhas e do respectivo mel.
O mel da região apresenta uma cor escura, pois a flor que predomina é a urze, que lhe confere características muito peculiares.
A acompanhar-nos nesta descoberta teremos a companhia do apicultor, Sr. Manuel Vinagre, que nos irá falar dos benefícios e características do seu mel. Irá também explicar todo o processo de tratamento das abelhas e do respectivo mel.
Fonte: Criar Raízes
PROJECTO CRIAR RAÍZES
Largo da Cerca Bloco 1 Fracção G,
3660-428 S. Pedro do Sul
Tlf/Fax: 232 728 330
criaraizes@portugalmail.pt
http://www.criaraizes-spedrosul.com/
Largo da Cerca Bloco 1 Fracção G,
3660-428 S. Pedro do Sul
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