03 a 06/06 - UNBOTTLED - 1º Congresso Internacional dos Vinhos do Dão - Inovação & Desenvolvimento

UNBOTTLED - 1º Congresso Internacional dos Vinhos do Dão - Inovação & Desenvolvimento
Uma Região com actividades de I&D é uma Região viva e dinâmica. Este é o exemplo do Dão ao longo da sua história. Pretende a Comissão Vitivinícola Regional do Dão, em parceria com a Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Centro, Instituto Politécnico de Viseu e Escola Superior Agrária de Coimbra e no âmbito das Comemorações do 1.º Centenário da Criação da Região Demarcada dos Vinhos do Dão, realizar um congresso de âmbito internacional sobre os vinhos do Dão. Assim, o 1.º Congresso Internacional dos Vinhos do Dão - Inovação e Desenvolvimento, a ocorrer na Aula Magna do Instituto Politécnico de Viseu , nos dias 3, 4, 5 e 6 de Junho de 2009, pretende estimular e fomentar a discussão de temas que abranjam todo o Sector Vitivinícola, com particular destaque para a Inovação e Desenvolvimento.

O Congresso abordará os seguintes painéis:
* Viticultura;
* Enologia;
* Economia e Marketing Vitícola;
* Enoturismo;
* Vinho, saúde e bem estar;
* Vinho, território e património

Programa Provisório
Quarta-feira, 03 de Junho
17H00 | Recepção dos participantes e Welcome Party

Quinta-feira, 04 de Junho
Painéis: Viticultura ; Enologia
08H30 - 09H00 | Inscrições 09H00 - 09H30 | Abertura Oficial do Congresso
09H30 - 10H00 | Sessão Plenária - Nathalie Ollat "Rootstocks: a tool to control vine growth and adaptation to the environment"
10H00 - 11H00 | Sessões Técnicas
11H00 - 11H15 | Coffee Break
11H15 - 12H30 | Sessões Técnicas
12H30 - 14H00 | Almoço de trabalho
14H00 - 14H30 | Sessão Plenária - Maria Luísa Gonzáles San-José
14H30 - 16H00 | Sessões Técnicas
16H00 - 16H15 | Coffee Break
16H15 - 18H30 | Sessões Técnicas

Sexta-feira, 5 de Junho
Painéis: Economia e Marketing; Enoturismo; Vinho, Saúde e Bem Estar; Vinho, Território e Património

09H00 - 09H30 | Sessão Plenária
09H30 - 10H30 | Sessões Técnicas
10H30 - 10H45 | Coffee Break
10H45 - 11H15 | Sessão Plenária - Eric Giraud-Heraud "Le rôle de l'économie expérimentale" 11H45 - 12H30 | Sessões Técnicas
12H30 - 14H00 | Almoço de trabalho
14H00 - 14H30 | Sessão Plenária
14H30 - 16H00 | Sessões Técnicas
16H00 - 16H15 | Coffee Break
16H15 - 16H45 | Sessão Plenária
16H45 - 18H00 | Sessões Técnicas
19H00 | Encerramento Oficial
21H00 | Jantar de Encerramento

Sábado, 6 de Junho
09H30 | Visita Técnica

Fonte: Comissão Vitivinícola Regional do Dão

19/09 - Centenário da Comissão Vitivinícola Regional do Dão

Dia 19 de Setembro, em Lisboa

Vinhos do Dão - 100 Anos:

A Festa que promete surpreender

A grande celebração do Centenário da Região Demarcada dos Vinhos do Dão vai acontecer dia 19 de Setembro, às 23h, no hotel Pestana Palace, em Lisboa.

A Comissão Vitivinícola Regional (CVR) do Dão, com produção da Essência do Vinho, está a ultimar um evento inovador e arrojado que promete surpreender o sector do vinho em Portugal.

“Dão – The Century” vai proporcionar momentos singulares a todos os convidados, revelando-se… a noite mágica dos vinhos do Dão.

Foi já desenvolvida a imagem promocional do evento, em que a modelo Yevheniya Fedorenko, com fotografia de André Brito, encarna a personagem central da festa.

Esta iniciativa da CVR do Dão surge na sequência do investimento na renovação da imagem institucional da organização, procurando corresponder às exigências do mercado actual e tentando uma aproximação a um público mais jovem e cosmopolita, num segmento de consumidores entre os 25 e os 35 anos.

A noite mágica dos Vinhos do Dão

19 Setembro 08 Hotel Pestana Palace Lisboa

Seja um dos convidados da maior festa de vinho alguma vez realizada em Portugal. Celebre o centenário dos Vinhos do Dão.

As 20 primeiras solicitações obterão um convite VIP para duas pessoas. Esperamos por si…

Wine Party Espectáculos Música ao vivo Dj's e muito mais

Participações especiais:

O’que strada

Da Providers [ bart cruz+henriq. ]

Circo Chen

Organização: CVR Dão

Produção: Essência do Vinho Revista Oficial: blue Wine

Gastronomia e Vinhos do Dão em concurso

A associação entre a Gastronomia e os Vinhos do Dão vai ser posta à prova. Numa iniciativa conjunta, a Comissão Vitivinícola Regional do Dão (C.V.R. Dão) e a Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Centro vão lançar o Concurso de Gastronomia e Vinhos - “Dão com Sabor”.
O reforço da aliança entre os vinhos do Dão e a gastronomia tradicional Beirã são os principais objectivos deste concurso e, consequentemente a promoção e o fortalecimento da notoriedade dos vinhos da Região Demarcada do Dão.
«Ao destacar os estabelecimentos que primam pela preservação e recriação do receituário tradicional em harmonia com os vinhos do Dão, estamos a exaltar o que de mais genuíno a região tem para oferecer.», refere Valdemar de Freitas, Presidente da C.V.R. Dão e acrescenta ainda, «Queremos sensibilizar os empresários do turismo e da restauração para as vantagens de incluir nas suas ementas as receitas da cozinha regional em harmonia como o vinho do Dão. Desde modo, o consumidor tem oportunidade de saborear todas as potencialidades que os vinhos do Dão têm para oferecer.»
O concurso abrange os concelhos da área geográfica da Região Demarcada dos Vinhos do Dão. As inscrições far-se-ão entre 29 de Outubro e 12 de Novembro, sendo limitadas a 30 participantes.
Consulte o regulamento no site www.daocomsabor.com onde poderá obter todas as informações e efectuar a inscrição que também poderá ser enviada para planodeaccao@cvrdao.pt .
Os concorrentes podem apresentar até duas ementas. As ementas são compostas por entrada, prato principal e sobremesa, sempre associadas a uma sugestão de vinho(s) DOC Dão para cada prato, com menção à marca, ao tipo de vinho e ao ano de colheita.
A visita do júri do concurso aos restaurantes será efectuada nas últimas semanas do mês de Novembro, em data a anunciar.
O júri será constituído pelo Chef Luís Américo, pelo especialista em vinhos Mário Louro e pela
jornalista Fátima Iken.

Sobre a C.V.R. Dão
A Comissão Vitivinícola Regional do Dão é um organismo inter-profissional que tem por objectivo a representação dos interesses das profissões envolvidas na produção e no comércio dos vinhos do Dão e defesa do património regional e nacional de que poderão beneficiar os respectivos produtos vínicos, revestindo nessa qualidade a forma jurídica uma associação regional, pessoa colectiva de direito privado e utilidade pública.

30/06 - Vinhos do Dão à prova em Lisboa

“Dão Vinhos & Sabores – Lisboa” traz à capital uma selecção dos melhores Vinhos do Dão, num total de 41 produtores. O evento tem lugar no dia 30 de Junho, Sábado, entre as 15h e as 20h, na Gare Marítima de Alcântara. A Comissão Vitivinícola Regional do Dão e a A.D.D., juntamente com o apoio da Câmara Municipal de Viseu trazem até Lisboa uma selecção dos melhores Vinhos do Dão.
A entrada é livre e todos poderão provar os vinhos desta região. Esta primeira edição do “Dão Vinhos & Sabores – Lisboa” associa-se às celebrações do Dia do Vinho, que se assinala a 1 de Julho. Os prestigiados produtores da Região Demarcada do Dão aguardam pela sua visita neste evento vínico e gastronómico, pois os sabores estarão representados pela Loja do Portugal Rural.
Valdemar de Freitas, Presidente da C.V.R. do Dão, diz que “Explorar as sensações dos grandes vinhos do Dão, entrar em contacto com os rostos de quem está por detrás dos vinhos, promover a aproximação com o consumidor e obviamente dar-lhe a oportunidade de descobrir novidades para a sua garrafeira são os principais objectivos que motivaram a C.V.R. do Dão a organizar o Dão Vinhos & Sabores – Lisboa”.
São 41 os produtores do Dão que irão dar a degustar os seus vinhos: Adega Cooperativa de Mangualde; Adega Cooperativa de Penalva do Castelo; Adega Cooperativa de Silgueiros; Adega Cooperativa de Vila Nova de Tazém; Casa Aranda; Quinta de Santo António do Serrado; Casa da Ínsua; Casa de Cello; Quinta da Vegia; Casa de Darei; Casa de Mouraz; Casa dos Gaios; Cooperativa Agrícola de Nelas; FTP Vinhos – Quinta dos Picos do Couto; Quinta do Serrado; Grupo Enoport; Quinta da Espinhosa; Quinta da Falorca; Quinta da Fata; Quinta da Garrida; Quinta da Penseira; Quinta da Taboadela; Quinta das Estrémuas; Quinta das Marias; Quinta de Cabriz; Casa de Santar; Quinta de Lemos; Quinta de Reis; Quinta do Cerrado; Quinta do Corujão; Quinta do Sobral; Quinta dos Carvalhais; Quinta dos Roques; Quinta das Maias; Quinta Mendes Pereira, Sociedade dos Vinhos Borges; UDACA; Vinha Paz; Pedra Cancela.
Ao longo dos tempos, a Região do Dão tem vindo a assumir um papel de primordial importância na economia portuguesa, através do melhoramento das suas castas e, consequentemente dos seus vinhos. Este facto contribui para uma propícia imagem internacional de qualidade do país. No próximo ano é já altura de festejar os 100 anos da Região Demarcada do Dão.
A C.V.R. Dão e os produtores da região esperam pela sua visita.

Para mais informações, contactar:
Carla Carrinho
Tel: (+ 351) 21 724 93 01
Tm: (+ 351) 91 439 21 83
E-mail: csc@multicom.co.pt
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